Strona 1 z 1
Lista Produktów tradycyjnych MRiRW woj. podkarp. [246 poz.]
:
04 lut 2021, 22:10
autor: grawgard
Lista Produktów Tradycyjnych MRiRW – województwa podkarpackiego [246 pozycji - najwięcej spośród wszystkich województw]
Jednym z głównych celów powstania tej listy (utworzonej na mocy ustawy z dnia 17 grudnia 2004 r.) jest promocja i rozpowszechnianie informacji o produktach wytwarzanych tradycyjnymi, historycznie ugruntowanymi metodami na terenie kraju, po to, aby następnie móc je skuteczniej promować także za granicą.
Na Listę wpisywany jest produkt:
- którego jakość lub wyjątkowe cechy i właściwości wynikają ze stosowania tradycyjnych metod produkcji
- za tradycyjne uważa się metody wykorzystywane od co najmniej 25 lat.
- z wnioskiem o wpis na listę występuje producent
- na listę wpisywany jest tylko produkt, a nie producent
- za weryfikację wniosku o wpis produktu na Listę Produktów Tradycyjnych odpowiedzialny jest marszałek województwa.
Nasze województwo w rankingu województw z liczbą produktów na liście od lat zajmuje pierwszą pozycję (podkarpackie – 246; małopolskie – 224; lubelskie – 223; pomorskie – 179; mazowieckie – 154; łódzkie – 150; śląskie – 145; wielkopolskie – 98; świętokrzyskie – 94; kujawsko-pomorskie – 92; lubuskie – 82; podlaskie – 74; opolskie – 68; zachodniopomorskie – 55; dolnośląskie – 52; warmińsko-mazurskie – 46) stan na 01.01.2021 r.
LISTA PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH MRiRW województwa podkarpackiego [w nawiasie kwadratowym podano datę wpisu]
(stan na 01.01.2021 r.)
I PRODUKTY MLECZNE
całe województwo
Gomółki [2005-10-10]
1. Beskid Niski (Łemkowszczyzna) (5) pow. jasielski/krośnieński/sanocki/leski
Bryndza kozia [2005-10-10]
Ser krowi łemkowski [2015-01-09]
Bryndza łemkowska [2015-01-09]
Bundz kozi [2015-01-09]
Bundz łemkowski [2015-01-09]
2. Bieszczady (zachodnia część pogranicza Bojków i Łemków) (4) pow. leski/sanocki
Ser kozi dojrzewający bieszczadzki [2014-05-15]
Ser bieszczadzki wędzony [2018-01-04]
Ser podpuszczkowy z leśną nutą [2018-07-24]
Ser biały bieszczadzki w beczce [2019-10-16]
3. Lasowiacy (3) tereny Puszczy Sandomierskiej (zwłaszcza powiat stalowowolski)
Ser żółty smażony podkarpacki [2007-05-04]
Ser twarogowy lasowiacki [2016-05-11]
Śmietana lasowiacka [2017-02-01]
4. Mszana (1) pow. krośnieński
Ser kozi "wołoski" biały lub wędzony [2005-10-10]
5. Łaski (1) pow. jasielski
Ser kozi podkarpacki biały i wędzony [2006-06-14]
6. Handzlówka (1) pow. łańcucki
Ser biały z Handzlówk [2010-08-19]
7. Nockowa (1) pow. ropczycko-sędziszowski
Ser kornaka w zalewie ziołowej [2010-08-19]
8. Trzebownisko (1) pow. rzeszowski
Ser twarogowy ziarnisty [2011-01-17]
9. Krzeszów (1) pow. niżański
Ser wielkanocny [2012-02-06]
10. Pigany (1) pow. przeworski
Szyszki piwne [2013-09-11]
11. Królik Polski (1) pow. krośnieński
Ser wołoski krowi [2015-08-28]
12. Krempna gmina (1) pow. jasielski
Ser wędzony z mleka krowiego [2016-11-04]
13. Jasienica Rosielna (1) pow. brzozowski
Twaróg wiejski z Jasienicy Rosielnej [2017-05-08]
14. Wólka Krowicka (1) pow. lubaczowski
Ser krowi dojrzewający Wólczan [2018-03-29]
15. Wisłok Wielki (1) pow. sanocki
Ser kozi wołoski z Doliny Wisłoka [2019-10-16]
Re: Lista Produktów tradycyjnych MRiRW woj. podkarp. [246 po
:
04 lut 2021, 22:13
autor: grawgard
II PRODUKTY MIĘSNE
1. Górno (12) pow. rzeszowski
Kiełbasa sucha pieczona z Górna [2007-03-30]
Wiejska pieczona z Górna [2007-03-30]
Golonka w słoju z Górna [2007-05-02]
Kiełbasianka z Górna [2007-05-02]
Boczek pieczony z Górna [2008-02-26]
Schab tradycyjny z Górna [2008-04-29]
Studzienina z Górna [2008-07-04]
Szynka tradycyjna z Górna [2008-07-08]
Boczek w słoju z Górna [2009-12-17]
Pasztet w słoju tradycyjny z Górna [2010-03-23]
Kiełbasa półsucha z Górna [2014-11-21]
Szynka swojska z Górna [2015-03-02]
2. Pilzno (10) pow. dębicki
Kaszanka wiejska pilzneńska [2006-07-17]
Kiełbasa swojska pilzneńska [2006-07-17]
Salceson wiejski pilzneński [2006-07-17]
Szynka biesiadna pilzneńska [2006-07-17]
Szynka swojska pilzneńska [2006-07-17]
Golonka podkarpacka z Pilzna [2007-01-30]
Boczek swojski pilzneński [2012-07-10]
Polędwica swojska pilzneńska [2012-07-10]
Kiełbasa swojska drobiowo-wieprzowa pilzneńska [2014-10-31]
Kiełbasa wiejska pilzneńska [2014-10-31]
3. Radomyśl Wielki (9) pow. mielecki
Boczek wędzony radomyski [2008-07-02]
Kiełbasa wiejska dulcza [2008-07-02]
Salceson swojski radomyski [2008-07-02]
Kiełbasa wiejska [2014-08-22]
Szynka wędzona dulcza [2015-04-29]
Szynka wiejska wiązana radomyska [2015-04-29]
Baleron wędzony radomyski [2015-06-01]
Polędwiczka wędzona radomyska [2015-12-03]
Schab wędzony radomyski [2015-12-03]
4. Markowa (8) pow. łańcucki
Kiełbasa markowska [2005-10-10]
Przysmak zapiekany markowski [2005-10-10]
Szynka wiejska markowska [2006-03-10]
Salceson wiejski markowski [2012-05-31]
Schab wędzony markowski [2014-10-27]
Kiełbasa szynkowa z Markowej [2014-11-21]
Kiełbasa markowska sucha [2015-02-12]
Szynka wędzona markowska z ziołami [2016-01-19]
5. Wierzawice [8] pow. leżajski
Kiełbasa wiejska wierzawicka [2014-10-27]
Kabanos wieprzowy wierzawicki [2015-05-18]
Baleron z Wierzeic (Wierzawice) [2015-05-27]
Kiełbasa swojska z Wierzeic (Wierzawice) [2015-05-27]
Polędwiczka wędzona z Wierzeic (Wierzawice) [2015-08-05]
Boczek wędzony z Wierzeic (Wierzawice) [2015-10-07]
Schab wędzony z Wierzeic [2016-09-06]
Szynka wędzona wierzawicka [2017-05-08]
6. Dukla (5) pow. krośnieński
Kiełbasa swojska krajana [2006-03-10]
Pasztet zapiekany [2006-03-10]
Kiszka kaszana regionalna dukielska [2006-03-29]
Kiszka pasztetowa dukielska [2006-03-29]
Salceson dukielski [2006-03-29]
7.Dębowiec (5) pow. jasielski
Kiełbasa dębowiecka [2013-05-21]
Salceson dębowiecki [2014-05-15]
Słonina wędzona rekrucka [2014-08-22]
Karczek wędzony po dębowiecku [2014-10-07]
Boczek wędzony dębowiecki [2015-02-12]
8. Hermanowa (3) pow. rzeszowski
Kiełbasa swojska z Hermanowej [2013-08-19]
Szynka pieczona z Hermanowej [2013-08-19]
Szynka swojska wędzona z Hermanowej [2013-08-19]
9. Wola Raniżowska (2) pow. kolbuszowski
Kiełbasa wiejska wolska [2009-03-24]
Boczek wędzony wolski [2015-08-26]
10. Jodłowa (2) pow. dębicki
Kiełbasa wiejska jodłowska [2013-97-31]
Kiełbasa swojska jodłowska [2017-09-27]
11. Wielopole Skrzyńskie (2) pow. ropczycko-sędziszowski
Kiełbasa wiejska z Wielopola [2015-06-16]
Szynka z Wielopola [2015-06-16]
12. Nowe Sioło (2) pow. lubaczowski
Kiełbasa sielska [2018-03-14]
Kiełbasa swojska z Nowego Sioła [2020-09-02]
13. Wadowice Górne (2) pow. mielecki
Szynkowa tadycyjna z Wadowic [2019-07-12]
Wiejska z Wadowic [2019-07-12]
14. Głogów Małopolski (1) pow. rzeszowski
Kiełbasa głogowska [2006-03-10]
15. Widna Góra (1) pow. jarosławski
Udziedz wieprzowy pieczony z kością [2007-06-12]
16. Słomiana (1) pow. stalowowolski
Kiełbasa pieczona świąteczna po pysznicku [2009-03-09]
17. Brzeziny (1) pow. ropczycko-sędziszowski
Kiełbasa swojska brzezińska [2009-12-17]
18. Chwałowice (1) pow. stalowowolski
Chwałowskie żeberka wędzone w wekach [2013-06-12]
19. Wetlina (1) pow. bieszczadzki
Boczek z Wetliny [2013-10-09]
20. Ubieszyn (1) pow. przeworski
Kiełbasa smalcówka [2013-10-09]
21. Smerek (1) pow. bieszczadzki
Schab wędzony smerecki [2015-05-18]
22. Czarna (1) pow. łańcucki
Kiełbasa swojska z Czarnej [2016-06-29]
23. Mrowla (1) pow. rzeszowski
Konserwy tradycyjne mięsne [2018-04-26]
24. Kamień (1) pow. rzeszowski
Kiełbasa wiejska kamieńska [2019-11-20]
Re: Lista Produktów tradycyjnych MRiRW woj. podkarp. [246 po
:
04 lut 2021, 22:16
autor: grawgard
III PRODUKTY RYBOŁÓSTWA
1. Starzawa (1) pow. przemyski
Karp po starzawsku [2013-07-31]
2. Baranów Sandomierski (1) pow. tarnobrzeski
Lasowiacki karp w galarecie [2016-02-22]
3. Ruda Różaniecka (1) pow. lubaczowski
Karp wędzony z Rudy Różanieckiej [2018-01-23]
IV WARZYWA I OWOCE
1. Pruchnik gmina (3) pow. jarosławski
Suszone plasterki jabłek z Pruchnika [2011-03-28]
Pruchnicka gruszka suszona [2011-04-14]
Pruchnicka suszona śliwka węgierka [2011-04-14]
2. Krzeszów (1) pow. niżański
Powidła krzeszowskie [2006-03-10]
3. Górki (1) pow. mielecki
Róża ucierana podkarpacka [2007-05-04]
4. Arboretum w Bolestraszycach (1) pow. przemyski
Dereń kiszony podkarpacki [2008-02-26]
5. Husów (1) pow. łańcucki
Powidło galicyjskie z kotła [2008-10-30]
6. Handzlówka (1) pow. łańcucki
Ogórki kiszone z Handzlówki [2009-07-31]
7. Nockowa (1) pow. ropczycko-sędziszowski
Gruszki w syropie miodowym [2011-04-14]
8. Kolbuszowa (1) pow. kolbuszowski
Powidła śliwkowe [2016-10-14]
9. Jawornik Polski (1) pow. przeworski
Galicyjskie kwaśne jabłko [2019-08-20]
Re: Lista Produktów tradycyjnych MRiRW woj. podkarp. [246 po
:
04 lut 2021, 22:20
autor: grawgard
V WYROBY PIEKARNICZE I CUKIERNICZE
całe województwo (1)
Proziaki [2006-03-10]
1. Sędziszów Małopolski (4) pow. ropczycko-sędziszowski
Makowiec sędziszowski [2007-04-25]
Sędziszowskie ciasto z jagodami [2007-04-25]
Serowiec sędziszowski [2007-04-25]
Chleb sędziszowski żytni [2007-05-18]
2. Ulanów (3) pow. niżański
Chleb flisacki dawniej zwany chrupackim [2005-10-10]
Chrupaczki [2007-04-04]
Lizaki wigilijne ulanowskie [2015-07-15]
3. Handzlówka (3) pow. łańcucki
Handzlowska bułka pszenna [2010-08-19]
Serownik (sernik) handzlowski [2010-08-19]
Handzlowski chleb domowy [2013-04-11]
4. Grodzisko Dolne gmina (3) pow. leżajski
Szyszka weselna grodziska [2013-02-18]
Korowal weselny [2013-03-11]
Zoibak Grodziski [2019-11-27]
5. Dębowiec (3) pow. jasielski
Placek z jabłkami [2013-05-21]
Bułka wodna dębowiecka [2020-03-10]
Chleb dębowiecki [2020-03-10]
6. Sieniawa gmina (3) pow. przeworski
Gościnnik chlebowy [2013-09-05]
Syrnik z krupami [2013-09-11]
Wilijnik [2013-09-11]
7. Brzozów (3) pow. brzozowski
Szarlotka domowa ze świeżych i prażonych jabłek [2015-04-16]
Kapuśniaczki drożdżowe [2015-09-25]
Strucla makowa brzozowska [2016-02-12]
8. Rzeszów (2)
Rzeszowski kołacz weselny z Matysówki [2006-06-14]
Placek rzeszowiak [2015-05-27]
9. Korniaktów (2) pow. łańcucki
Amoniaczki korniaktowskie [2007-07-20]
Tort chlebowy z Korniaktowa [2007-07-20]
10. Koziarnia (2) pow. niżański
Chleb koziarniacki [2012-02-06]
Kukiełka z kaszą jaglaną [2012-02-06]
11. Białobrzegi (1) pow. łańcucki
Staropolski chleb sanacyjny, pieczony na drewnie i liściach kapusty [2005-09-19]
12. Chwałowice (1) pow. stalowowolski
Chleb chwałowski [2006-03-10]
13. Krzeszów (1) pow. niżański
Krupiak [2006-03-10]
14. Borowa gmina (1) pow. mielecki
Kruszonka lasowiacka [2006-07-19]
15. Łańcut okolice (1) pow. łańcucki
Chleb razowy łańcucki na liściu kapusty [2007-01-19]
16. Futoma (1) pow. rzeszowski
Futomski bulwiok [2007-06-12]
17. Glinik Zaborowski (1) pow. strzyżowski
Bułka (Brytfon) [2009-08-18]
18. Jarosław (1) pow. jarosławski
Biszkopty jarosławskie [2009-12-17]
19. Brzeziny (1) pow. ropczycko-sędziszowski
Chleb swojski brzeziński [2011-04-14]
20. Wólka Grodziska (1) pow. leżajski
Chleb pszenno-razowy z piecowiska [2013-04-17]
21. Jeżowe (1) pow. niżański
Jeżowskie kapuśniaki z kaszą tatarczaną [2013-04-17]
22. Leżachów (1) pow. przeworski
Pierożki leżachowskie (pieczon z kaszą gryczaną) [2013-05-14]
23. Nockowa (1) pow. ropczycko-sędziszowski
Siemianiaki orzechowe [2013-06-03]
24. Adamówka gmina (1) pow. przeworski
Jagodzianki [2013-06-12]
25. Mielec okolice (1) pow. mielecki
Chleb żytni na zakwasie z Ziemi Mieleckiej [2013-06-24]
26. Dąbrowica (1) pow. leżajski
Chleb pszenny dąbrowicki [2013-07-19]
27. Kuryłówka gmina (1) pow. leżajski
Pieróg z kaszy gryczanej [2013-07-19]
28. Cygany (1) pow. tarnobrzeski
Podpłomyk [2014-05-15]
29. Brzóza Królewska (1) pow. leżajski
Pieróg jaglany brzózański [2015-06-16]
30. Łęki Dukielskie (1) pow. krośnieński
Bandurzak [2015-08-05]
31. Gorliczyna (1) pow. przeworski
Tort z fasoli Piękny Jaś [2018-05-30]
32. Strzyżów (1) pow. strzyżowski
Krówka mleczna strzyżowska [2020-06-09]
Re: Lista Produktów tradycyjnych MRiRW woj. podkarp. [246 po
:
04 lut 2021, 22:23
autor: grawgard
VI OLEJE I TŁUSZCZE
całe województwo (1)
Olej podkarpacki [2012-07-10]
1. Handzlówka (1) pow. łańcucki
Masło domowe z Handzlówki [2013-04-11]
2. Lasowiacy (3) tereny Puszczy Sandomierskiej (zwłaszcza powiat stalowowolski)
Masło lasowiackie [2017-03-03]
3. Jasienica Rosielna (1) pow. brzozowski
Masło z Jasienicy Rosielnej [2017-05-08]
VII MIODY
całe województwo (1)
Podkarpacki miód spadziowy [2007-02-22]
1. Lubaczów gmina (3) pow. lubaczowski
Miód lubaczowski [2007-12-20]
Lubaczowski miód rzepakowy [2019-10-25]
Miód kresowy lubaczowski [2020-06-01]
2. Korzenica (1) pow. jarosławski
Miód z korzenicy wielokwiatowy i nektarowo-spadziowy
3. Jeżowe (1) pow. niżański
Jeżowski miód nawłociowy [2020-03-27]
Re: Lista Produktów tradycyjnych MRiRW woj. podkarp. [246 po
:
04 lut 2021, 22:26
autor: grawgard
VIII GOTOWE DANIA I POTRAWY
całe województwo (3)
Studzionka bobowo-serowa [2010-08-19]
Fujarki pastusze [2013-06-03] szczególnie powiat stalowowolski i ropczycko-sędziszowski
Niedźwiedź chłopski [2013-06-03]
1. Pilzno gmina (6) pow. dębicki
Gołąbki pilzneńskie [2007-01-30]
Pierogi pilzneńskie z borówkami [2007-01-30]
Pierogi z kapustą i grzybami pilzneńskie [2007-01-30]
Pierogi z mięsem pilzneńskie [2007-01-30]
Pierogi ruskie pilzneńskie [2007-01-30]
Pierogi ruskie razowe [2014-07-15]
2. Górki (4) pow. mielecki
Kacapoły lub klęgle [2006-07-19]
Kapusta z kaszą jęczmienną po Lasowiacku [2006-07-19]
Panepuchy [2006-07-19]
Pierogi z bobem [2014-02-25]
3. Słomiana (3) pow. stalowowolski
Kwas z gąsek zielonych [2010-03-09]
Pierogi z kaszy jaglanej z serem [2010-03-09]
Kapusta wigilijna po Pysznicku [2010-08-19]
4. Rzeszów-powiat rzeszowski (2)
Żur rzeszowski [2007-09-04]
Ziemniak faszerowany po rzeszowsku [2015-06-01]
5. Dachnów (2) pow. lubaczowski
Pieróg dachnowski z kaszą gryczaną i ziemniakami [2009-09-09]
Maczka z gęsi po dachnowsku [2009-09-18]
6. Nockowa (2) pow. ropczycko-sędziszowski
Pieczone pierogi św. Jacka [2010-08-19]
Ryba pyrowa [2013-06-03]
7. Adamówka (2) pow. przeworski
Zupa dziadowska [2013-06-12]
Zupa z jagód [2013-06-12]
8. Niwiska (2) pow. kolbuszowski
Niwiski krupnik [2014-03-28]
Niwiskie pierogi z kapustą kiszoną [2014-03-28]
9. Cygany (2) pow. tarnobrzeski
Kwas wigilijny [2014-05-15]
Kapusta z grochem i kaszą jaglaną [2014-11-14]
10. Kolbuszowa i okolice (1) pow. kolbuszowski
Kaputa ziemniaczana [2007-05-04]
11. Wiercany (1) pow. ropczycko-sędziszowski
Razowe pierogi z Wiercan [2008-12-19]
12. Glinik Zaborowski (1) pow. strzyżowski
Pamuła glinicka [2009-07-31]
13. Nowe Sioło (1) pow. lubaczowski
Gołąbki z Nowego Sioła [2009-09-18]
14. Handzlówka (1) pow. łańcucki
Handzlowska serwatka wielkanocna [2010-08-19]
15. Krzeszów (1) pow. niżański
Zalewajka [2012-02-06]
16. Łańcut gmina wiejska (1) pow. łańcucki
Barszcz kwaszony z buraka ćwikłowego [2012-07-10]
17. Bieliniec (1) pow. niżański
Pierogi z soczewicą [2013-01-17]
18. Jasło i okolice (1) pow. jasielski
Placki kapuściane – szandorki [2013-02-18]
19. Jeżowe (1) pow. niżański
Jeżowskie pierogi z kaszą jaglaną i twarogiem [2013-04-17]
20. Grodzisko Dolne gmina (1) pow. leżajski
Gołąbki z kaszy gryczanej z tartymi ziemniakami z sosem grzybowym [2013-05-14]
21. Leżachów (1) pow. przeworski
Kaczka leżachowska pieczona [2013-05-14]
22. Dębowiec (1) pow. jasielski
Zrazy z baraniny w sosie włąsnym [2013-05-21]
23. Kuryłówka gmina (1) pow. leżajski
Kołudny [2013-07-31]
24. Bieszczady Zachodnie (1) pow. bieszczadzki, sanocki i leski
Bieszczadzkie pierogi [2013-09-05]
25. Sieniawa gmina (1) pow. przeworski
Barszcz wielkanocny [2013-10-30]
26. Lalin (1) pow. sanocki
Pierogi razowe z Lalina [2013-12-05]
27. Pstrągowa (1) pow. strzyżowski
Pstrągowska banianka [2016-12-21]
[color=#0000FF]28. Werynia (1) pow. kolbuszowski
[/color]Pamuła weryńska [2018-03-14]
29. gminy Dębowiec i Osiek Jasielski w powiecie jasielskim (1)
Orkiszowe kluski krojone [2018-11-16]
30. Rakszawa (1) pow. łańcucki
Rakszawski pasztet grzybowy [2019-06-12]
Re: Lista Produktów tradycyjnych MRiRW woj. podkarp. [246 po
:
04 lut 2021, 22:31
autor: grawgard
IX NAPOJE
całe województwo (1)
Sok z owoców czarnego bzu [2010-08-19]
1. Krzeszów (3) pow. niżański
Kruszon [2006-03-10]
Orzechówka krzeszowska [2007-07-20]
Śliwowica krzeszowska [2013-05-21]
2. Jasło i okolice (3) pow. jasielski
Orzechówka jasielska [2012-04-16]
Wiśniówka jasielska [2012-07-04]
Malinówka jasielska [2013-10-30]
3. Leżajsk okolice (2) pow. leżajski
Lasowiacka nalewka z pigwy [2007-09-11]
Lasowiacka nalewka żurawinowa [2008-01-08]
4. Rakszawa (2) pow. łańcucki
Miodówka cytrynowa [2019-08-02]
Miodówka staropolska [2019-08-02]
5. Górki (1) pow. mielecki
Górecki kompot z suszu [2006-07-19]
6. Łańcut i okolice (1) powiat łańcucki
Soki z owoców tłoczone na zimno z Ziemi Łańcuckiej [2008-12-19]
7. Cygany (1) pow. tarnobrzeski
Herbata miodowo-lipowa [2014-02-25]
8. Albigowa (1) pow. łańcucki
Dereniówka Bask z Albigowej [2016-01-19]
9. Smolarzyny (1) pow. łańcucki
Smolarzyński syrop z pączków sosny [2019-06-12]
X INNE
całe województwo (1) zwłaszcza okolice gminy Markowa
Galicyjski ocet jabłkowy [2016-10-14]
_________________________________________________________________________________________________________________________________